Häufig gestellte Fragen
Wann können die Pflanzen/Blätter geerntet werden?
Die Ernte erfolgt im Zeitraum von 4-6 Wochen Blatt für Blatt von unten nach oben. Die untersten, oft auf der Erde liegenden Blätter ("Grumpen") werden meist nicht geerntet, sondern können beim Hacken und Häufeln bedeckt werden. Die folgenden 3-4 Sandblätter reifen zuerst, indem sie sich etwas heller verfärben. Zur Ernte werden sie dann seitlich vom Stil weggebrochen. So wird von unten nach oben weiter verfahren: alle 3-5 Tage werden der Bestand durchgesehen und die untersten 3-4 Blätter geerntet.
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